Asun Blanco 2021

Miguel Ángel Pascual Larrieta

Type de vin: Blanc

Région - Pays: Rioja Alavesa - Spain

Valorisation

prix: 8-10 €.

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Notes de dégustation de la cave de vigneron

Manual harvesting and meticulous selection in the vineyards.

Debourbage and fermentation of the free-run juice

between 12-18°C.

Pale colour with greenish, vibrant glimmers.

· Fruity nose with aromas of pome and citrus fruits.

· Well-structured on the palate, with a perfect balance of

acidity and alcohol. Long and mellow in the mouth.

· The recommended serving temperature is 4-6°C.

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MIGUEL ÁNGEL PASCUAL LARRIETA

Somos una Bodega familiar orgullosa de nuestros vinos, porque, detrás de nuestro trabajo buscamos conseguir algo personal, con el conocimiento que nos da la experiencia familiar y con los medios que nos brinda la viticultura actual, e intentamos transmitirlo a quienes aprecian éste esfuerzo y estos frutos.

Con uvas 90% Tempranillo y 10% Viura y por el proceso de la maceración carbónica, elaboramos nuestros vinos jóvenes tintos; con 100% Viura, nuestro joven Blanco; el resto son despalillados 100% Tempranillo con barricas de roble

francés: crianzas, reservas y gran reserva.