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Finigeto 2005 BrutTasting notes of winery's winemakerOrganoleptic characteristics Visual: straw yellow charged with fine and persistent perlage. Olfactory: hints of yeast and bread crust accompanied by notes of white flowers and walnut gheriglio. Taste: on the palate it attracts for its powerful, elegant and caressing being, with perfect balance between aromaticity and vibrant freshness. Pleasant finish on mineral notes and toasted fragrances. Other awards for this wine/spirit90/100 5starswines vinitaly 95/100 sparkling wine festival onav Gold medal merano wine festival |
Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio. Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere. |
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Finigeto 2005 BrutTasting notes of winery's winemakerOrganoleptic characteristics Visual: straw yellow charged with fine and persistent perlage. Olfactory: hints of yeast and bread crust accompanied by notes of white flowers and walnut gheriglio. Taste: on the palate it attracts for its powerful, elegant and caressing being, with perfect balance between aromaticity and vibrant freshness. Pleasant finish on mineral notes and toasted fragrances. Other awards for this wine/spirit90/100 5starswines vinitaly 95/100 sparkling wine festival onav Gold medal merano wine festival |
Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio. Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere. |
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Finigeto 2005 BrutTasting notes of winery's winemakerOrganoleptic characteristics Visual: straw yellow charged with fine and persistent perlage. Olfactory: hints of yeast and bread crust accompanied by notes of white flowers and walnut gheriglio. Taste: on the palate it attracts for its powerful, elegant and caressing being, with perfect balance between aromaticity and vibrant freshness. Pleasant finish on mineral notes and toasted fragrances. Other awards for this wine/spirit90/100 5starswines vinitaly 95/100 sparkling wine festival onav Gold medal merano wine festival |
Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio. Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere. |
Finigeto 2005 Brut
Finigeto
Type of wine/spirit: Sparkling
Region - Country: Lombardia - Italy
Valoration
Price: 10-15 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Organoleptic characteristics
Visual: straw yellow charged with fine and persistent perlage.
Olfactory: hints of yeast and bread crust accompanied by notes of white flowers and walnut gheriglio.
Taste: on the palate it attracts for its powerful, elegant and caressing being, with perfect balance between aromaticity and vibrant freshness. Pleasant finish on mineral notes and toasted fragrances.
Other awards for this wine/spirit
90/100 5starswines vinitaly
95/100 sparkling wine festival onav
Gold medal merano wine festival
Finigeto
Coltivare un sogno, credere nelle proprie radici, puntare sempre in alto. Questi sono i valori che l’azienda Finigeto, grazie allo spirito intraprendente e alla passione di Aldo Dallavalle, trasmette fin dalla sua nascita, nel 2005. Un progetto fortemente desiderato, iniziato dapprima con un’attenta coltivazione della vite e culminato nel 2012 con la realizzazione della cantina di vinificazione.Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio.
Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere.