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Aymar Brut Gran Reserva 2017Nota de cata del enólogo de la bodegaColor: Dorado pálido, brillante y transparente. Espuma: Pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una cremosa espuma en el contorno. Aroma: Se aprecian aromas terciarios que se han ido desarrollando durante su dilatada crianza en botella, que recuerdan a la fruta madura, y notas de pan fresco con un elegante fondo a uvas pasas. Gusto: Paladar sorprendente complejo y bien estructurado, desarrollando sensaciones que recuerdan los frutos secos, principalmente avellanas tostadas y notas de torrefacción, curiosamente combinadas con toques de piel de pomelo e hinojo. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando en el recuerdo los frutos secos y un ligerísimo toque de cacao. Otros galardones obtenidos por este vino/licor55è concurs Tastavins DO Penedès 2021- medalla de bronze |
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Aymar Brut Gran Reserva 2017Nota de cata del enólogo de la bodegaColor: Dorado pálido, brillante y transparente. Espuma: Pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una cremosa espuma en el contorno. Aroma: Se aprecian aromas terciarios que se han ido desarrollando durante su dilatada crianza en botella, que recuerdan a la fruta madura, y notas de pan fresco con un elegante fondo a uvas pasas. Gusto: Paladar sorprendente complejo y bien estructurado, desarrollando sensaciones que recuerdan los frutos secos, principalmente avellanas tostadas y notas de torrefacción, curiosamente combinadas con toques de piel de pomelo e hinojo. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando en el recuerdo los frutos secos y un ligerísimo toque de cacao. Otros galardones obtenidos por este vino/licor55è concurs Tastavins DO Penedès 2021- medalla de bronze |
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Aymar Brut Gran Reserva 2017Nota de cata del enólogo de la bodegaColor: Dorado pálido, brillante y transparente. Espuma: Pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una cremosa espuma en el contorno. Aroma: Se aprecian aromas terciarios que se han ido desarrollando durante su dilatada crianza en botella, que recuerdan a la fruta madura, y notas de pan fresco con un elegante fondo a uvas pasas. Gusto: Paladar sorprendente complejo y bien estructurado, desarrollando sensaciones que recuerdan los frutos secos, principalmente avellanas tostadas y notas de torrefacción, curiosamente combinadas con toques de piel de pomelo e hinojo. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando en el recuerdo los frutos secos y un ligerísimo toque de cacao. Otros galardones obtenidos por este vino/licor55è concurs Tastavins DO Penedès 2021- medalla de bronze |
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Aymar Brut Gran Reserva 2017
Castell De Pujades
Tipo de vino/licor: Espumoso
Región - País: Penedès - Spain
Valoración
PVP: 10-15 €.
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Nota de cata del enólogo de la bodega
Color: Dorado pálido, brillante y transparente.
Espuma: Pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una cremosa espuma en el contorno.
Aroma: Se aprecian aromas terciarios que se han ido desarrollando durante su dilatada crianza en botella, que recuerdan a la fruta madura, y notas de pan fresco con un elegante fondo a uvas pasas.
Gusto: Paladar sorprendente complejo y bien estructurado, desarrollando sensaciones que recuerdan los frutos secos, principalmente avellanas tostadas y notas de torrefacción, curiosamente combinadas con toques de piel de pomelo e hinojo. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando en el recuerdo los frutos secos y un ligerísimo toque de cacao.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
55è concurs Tastavins DO Penedès 2021- medalla de bronze
Castell de Pujades