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Nota de cata del enólogo de la bodega
Fase visual:Color cereza con reflejos morados, abundante lágrima, capa media. Fase olfativa: Destacan los tostados de la barrica nueva, café, toffe y fruta roja del bosque (zarzamora y fresas salvajes). Al agitar nos damos cuenta de que estamos ante un vino complejo, franco en nariz, vainilla, fruta pasificada, minerales y recuerdos especiados. Fase gustativa: Amplio y amable a la vez, al mantenerlo en la boca se revela complejo con recuerdos a tostados y minerales pero también al sotobosque y la tinta china, redondo, sin aristas a pesar de la fuerza tánica, acidez muy equilibrada que, además, adivina longevidad. Largo en el retrogusto, agradable, con carácter y goloso.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
PREMIOS AKATAVINO CIVAS 2016
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