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Nota de cata del enólogo de la bodega
DE 8/12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCES ALLIER. TINTA DE TORO 100%FASE OLFATIVA: EN NARIZ AROMAS DE FRUTAS ZARZAMORAS Y CIRUELAS, POTENTES , LIMPIAS Y FRESCAS CON FONDE DE NOTAS BALSAMICAS Y TORREFACTOS APORTADOS EN UN SEGUNDO PLANO POR EL ROBLE FRANCES, EN UN ENSAMBLAJE PERFECTO. FASE GUSTATIVA: EN BOCA, MUETSRA UN GRAN EQUILIBRIO Y AMPLITUD. ELEGANTE Y CARNOSO, CON UN PERFECTO ENSAMBLAJE ENTRE LOS TANINOS MADUROS DE LA FRUTA Y LOS DE MADERA. CONVIENE DECANTAR, PUEDE PRESENTAR SEDIMENTOS NATUARLES.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
DECANTER; BRONZE MEDAL 88 PUNTOS
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