Bodega Y Viñedos Martín Berdugo

Nota de cata del enólogo de la bodega

Tempranillo 100%.

Viñedos: más de 20 años,

Fermentación alcohólica: 10 días a 25º

Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.

Barrica(Logo de una barrica): 4 meses (roble americano). Botella: 4 meses.

Color: Color granate oscuro con ribetes violáceos y púrpuras. Capa media-alta.

Olfativa: Franco e intenso. Asoman en una primera instancia

matices de frutos negros (Zarzamora, mora, y regaliz).Toques torrefactos y aromas de fruta fresca más complejos, matices de vainilla.

Gustativa: Aterciopelado, agradable amplio, taninos agradables, perfectamente integrados con la fruta, sutiles toques de tostado de roble, boca jugosa.

Recomendado: Carne, Asados, pescados, Embutidos

Formatos : 75 Cl (cajas de 6 y 12 botellas)

50 Cl (cajas de 12 botellas)

Mágnum 150 Cl (cajas de 6 botellas)

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

Algunos reconocimientos: Mezquíta de Plata, Arribe de Plata, Silver AWC Vienna.