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Nota de cata del enólogo de la bodega
Color: Granate con reflejos increíblemente rojos.Nariz: Profunda e intensa, notas a regaliz, chocolate, pimentón dulce, pimienta, menta, canela, de carácter mineral. Gusto: Tras el paso por boca, la encontramos voluminosa, grasa, con un contrapunto de frescura y un retro nasal amplio, donde destacan las frutas negras y el recuerdo a pimentón. Una boca impresionante, que inunda y perdura. Maridaje: Es bueno tomarlo a una temperatura de (18ºC). Vino moderno y diferente, a disfruta maridándose con buenas carnes.
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