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Nota de cata del enólogo de la bodega
FASE VISUAL: Color cereza picota intenso con leves reflejos violáceos y ribete rubí claro. Brillante, tiene una abundante lágrima tintada.FASE OLFATIVA: Muy complejo en aromas, apreciamos recuerdos de fruta roja madura, ciruelas, con puntos especiados, vainilla y señas finales balsámicas nítidas pero no demasiado profundas. FASE GUSTATIVA: Boca que comienza con una entrada de frescor frutal muy sabroso, dejando marcada una huella de acidez media alta, y procurando unos taninos de media madurez, bien integrados en relación a las sensaciones frutales, con una textura de paso media.
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