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Campestral Tinto Natural 2021Tasting notes of winery's winemakerVista: Limpio, brillante y con colores intensos; cereza roja y tonos púrpuras. Aroma: Fantástico vino joven resultado del coupage de las variedades tintas. A nivel olfativo la intensidad es alta y también la complejidad de los aromas pero podemos distinguirlos con mucha facilidad encontrándonos principalmente con 3 grupos de aromas; los frutales donde destacan la fruta fresca (cereza, fresa, frambuesa, guinda, frutas del bosque) y algo de fruta madura (solo algunas notas de cerezas negras más maduras), a continuación las hierbas aromáticas (algo de eucalipto) y las flores (violetas, lavanda) que nos transportan al viñedo del que procede esta uva en Arcos de la Frontera a los pies de la Sª de Grazalema. Finalmente, los aromas de la fermentación maloláctica que nos dan los tan característicos (y codiciados aromas a golosina, nata, yogurt de frutas). Si decimos que es fantástico es porque lo es; aromas minerales e incluso varietales de la syrah como la tinta china están presentes en este vino. También merecen un apartado los aromas de pimienta negra e incluso algo de regaliz. Boca: En boca es amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final. Buena acidez, taninos jóvenes de buena calidad. |
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Campestral Tinto Natural 2021Tasting notes of winery's winemakerVista: Limpio, brillante y con colores intensos; cereza roja y tonos púrpuras. Aroma: Fantástico vino joven resultado del coupage de las variedades tintas. A nivel olfativo la intensidad es alta y también la complejidad de los aromas pero podemos distinguirlos con mucha facilidad encontrándonos principalmente con 3 grupos de aromas; los frutales donde destacan la fruta fresca (cereza, fresa, frambuesa, guinda, frutas del bosque) y algo de fruta madura (solo algunas notas de cerezas negras más maduras), a continuación las hierbas aromáticas (algo de eucalipto) y las flores (violetas, lavanda) que nos transportan al viñedo del que procede esta uva en Arcos de la Frontera a los pies de la Sª de Grazalema. Finalmente, los aromas de la fermentación maloláctica que nos dan los tan característicos (y codiciados aromas a golosina, nata, yogurt de frutas). Si decimos que es fantástico es porque lo es; aromas minerales e incluso varietales de la syrah como la tinta china están presentes en este vino. También merecen un apartado los aromas de pimienta negra e incluso algo de regaliz. Boca: En boca es amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final. Buena acidez, taninos jóvenes de buena calidad. |
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Campestral Tinto Natural 2021Tasting notes of winery's winemakerVista: Limpio, brillante y con colores intensos; cereza roja y tonos púrpuras. Aroma: Fantástico vino joven resultado del coupage de las variedades tintas. A nivel olfativo la intensidad es alta y también la complejidad de los aromas pero podemos distinguirlos con mucha facilidad encontrándonos principalmente con 3 grupos de aromas; los frutales donde destacan la fruta fresca (cereza, fresa, frambuesa, guinda, frutas del bosque) y algo de fruta madura (solo algunas notas de cerezas negras más maduras), a continuación las hierbas aromáticas (algo de eucalipto) y las flores (violetas, lavanda) que nos transportan al viñedo del que procede esta uva en Arcos de la Frontera a los pies de la Sª de Grazalema. Finalmente, los aromas de la fermentación maloláctica que nos dan los tan característicos (y codiciados aromas a golosina, nata, yogurt de frutas). Si decimos que es fantástico es porque lo es; aromas minerales e incluso varietales de la syrah como la tinta china están presentes en este vino. También merecen un apartado los aromas de pimienta negra e incluso algo de regaliz. Boca: En boca es amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final. Buena acidez, taninos jóvenes de buena calidad. |
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Campestral Tinto Natural 2021
Campestral
Type of wine/spirit: Red
Region - Country: Arcos De La Frontera - Spain
Valoration
Price: 15-20 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Vista: Limpio, brillante y con colores intensos; cereza roja y tonos púrpuras.
Aroma: Fantástico vino joven resultado del coupage de las variedades tintas. A nivel olfativo la intensidad es alta y también la complejidad de los aromas pero podemos distinguirlos con mucha facilidad encontrándonos principalmente con 3 grupos de aromas; los frutales donde destacan la fruta fresca (cereza, fresa, frambuesa, guinda, frutas del bosque) y algo de fruta madura (solo algunas notas de cerezas negras más maduras), a continuación las hierbas aromáticas (algo de eucalipto) y las flores (violetas, lavanda) que nos transportan al viñedo del que procede esta uva en Arcos de la Frontera a los pies de la Sª de Grazalema. Finalmente, los aromas de la fermentación maloláctica que nos dan los tan característicos (y codiciados aromas a golosina, nata, yogurt de frutas). Si decimos que es fantástico es porque lo es; aromas minerales e incluso varietales de la syrah como la tinta china están presentes en este vino. También merecen un apartado los aromas de pimienta negra e incluso algo de regaliz.
Boca: En boca es amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final. Buena acidez, taninos jóvenes de buena calidad.
Campestral
Bodegas Campestral es un proyecto personal de Andrés Troya, quien en 2014 planta una viña con la idea de hacer algo distinto, único y poco conocido, con las burbujas como grandes protagonistas. En el porfolio actual de Campestral hay ocho vinos naturales: 3 vinos tranquilos - un tinto, un blanco y un clarete, un blanco crianza bajo velo de flor y un tinto crianza en roble francés, además de los ancestrales con burbuja natural tinto, blanco y clarete.
